Valkeakoskella pidettiin 15. huhtikuuta kakkukurssi, jossa en oppinut mitään uutta, mutta oli silti kivaa osallistua. Toivottavasti joskus järjestetään koristelukurssi tai sitten täytyy vaan odottaa, että Eija järjestäisi Ullan Unelman -kurssin Tampereella.

Opettaja oli tehnyt pohjat valmiiksi, joten me vaan täytettiin ja koristeltiin.

Omaan kakkuun laitoin ekaan kerrokseen omenahilloa ja kermaa ja toiseen aprikoosihilloa ja kermaa. Kakku on kostutettu rommiesanssivedellä ja kuorrutettu sokerimassalla. Koristeet on myös sokerimassasta.