Daim- täytteinen kakku kakkukilpailuun.

1 paketti appelsiini- tai maustamatonta tuorejuustoa

2 purkkia flora vispiä

1,5 pussia Daim -rakeita

0,25 dl appelsiinimehua

3 tl liivatejauhetta

Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto ja osittain rouhittu Daim. Kuumenna mehu ja sulata siihen liivatteet. Norota liivate-mehuseos ohuena nauhana kerman joukkoon.

Kakun päällä on marsipaani (Squires Kitchen värit) ja marsipaanikoristeet. Kakku on kostutettu vaniljamaidolla (sokeria ja vaniljasokeria maun mukaan) ja ohut kerros mansikkahilloa.